„Pyragų diena“

 

Jeigu pamiršote ar tiesiog nerandate recepto po ranka, VšĮ Raseinių technologijos ir verslo mokyklos mokinės Daiva ir Dovilė (V(T)-7 grupė) nuoširdžiai dalinasi ir kviečia išbandyti vieną populiariausių pyragų receptų „Trupininis pyragas“ – greitai ir skaniai.

Visus Jus su Pyragų diena.

 

Receptas Jums:

• 250g. sviesto

• 4 kiaušiniai (3 be baltymo, 1 – visas)

• 1 a/š. sodos

• 140g. cukraus

• 400g. miltų

• 0,5kg. uogienės

 

Sviestą ištirpinti, kiaušinius suplakti su cukrumi. Ištirpintas sviestas sumaišomas su plaktais kiaušiniais su cukrumi, įdedama soda, vanilinis cukrus, miltai. Skardą iškloti kepimo popieriumi, suberti du trečdalius tešlos, paspaudžiant delnais suformuoti pagrindą ir bortelius. Ant viršaus paskirstyti uogienę. Viršų pabarstyti likusiais tešlos trupiniais. Kepti iki 180 C laipsnių įkaitintoje orkaitėje apie 30 minučių. Iškepusį bent 30 – 40 minučių atvėsinti kambario temperatūroje. Pabarstyti cukraus pudra.